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国の地域別家庭食品支出額ランキング：2002～2003年

第１章　中国食品産業の動向

概況１．第10次５ヵ年計画と消費・食品支出

１．食品産業と第10次５ヵ年計画

１) 保健・健康食品

２) ブランド食品の強化

３) 外商投資産業指導目録2002年版と食品産業

２．中国の地域別家庭消費支出と食品支出

概況２．企業数・業種別売上高・利益と工業総産値

１．企業数と業種別売上高・利益

２．工業総産値

概況３．品目・地域別生産量と輸出入

１．食品加工業

1-1．糧食・飼料加工

１) 大米

２) 小麦粉

３) 配・混合飼料

1-2．食用植物油

1-3．製糖

1-4．生鮮・冷凍肉

1-5．水産加工品

２．食品製造業

2-1．糕点、餅干、糖果

１) 糕点

２) 餅干

３) 糖果

2-2．方便食品、方便面（即席めん）

2-3．乳製品、液体乳

１) 乳製品

２) 液体乳

2-4．缶詰

2-5．調味品、発酵製品

１) 味精

２) 醤油

３) 澱粉

2-6．冷凍飲品

３．飲料製造業

3-1．発酵酒精

3-2．飲料酒

１) 飲料酒合計

２) 白酒（蒸留酒）

３) ビール（啤酒）

４) ワイン

3-3．軟飲料（ソフトドリンク）、果汁

１) 軟飲料合計

２) 炭酸飲料

３) 瓶・缶装飲用水

４) 果汁・果汁飲料

3-4．精製茶

４．煙草加工業

５．主要農水産物、家畜

６. 主要食品の輸出入

１) 輸出

２) 輸入

第２章　中国食品企業の動向

１．中国食品関連大手100社

１）中国食品大手100社（全品目）

２）中国飲料酒大手100社（酒類、ビール、ワイン）

２．中国食品関連上場企業の売上高・純利益ランキング

折込：中国食品関連上場企業の業種別売上高・純利益ランキング：2002～2005年上期

2-1．主要上場企業リストと親会社・出資比率一覧

2-2．主要上場企業の2004年売上高ランキング

１) 売上高全体ランキング

２) 売上高品目別ランキング

2-3．主要上場企業の2004年純利益ランキング

１) 純利益全体ランキング

２) 純利益品目別ランキング

2-4．2005年上期の動向

１) 2005年上期の売上高

２) 2005年上期の純利益

第３章　中国食品企業各社の動向

１．食品加工業

1-1．糧食・飼料加工、植物油

1-2．製糖業

1-3．肉類・蛋類

1-4．その他食品加工

２．食品製造業

2-1．糖菓

2-2．方便面（即席めん）

折込：康師傅（カンシーフー）控股有限公司の出資図・子会社

2-3．乳製品

2-4．缶詰食品

2-5．調味品

2-6．発酵製品

2-7．その他食品製造

３．飲料製造業

3-1．酒精、飲料酒

１) 酒類、白酒（蒸留酒）、黄酒（醸造酒）

２) ビール（啤酒）

折込：中国のビール生産量・売上高トップ42社：2001～2003年

折込：中国ビールメーカーと日･米･欧州企業の出資・提携図

３) ワイン

3-2．軟飲料（ソフトドリンク）、果汁

４．その他

５．食品・包装機械、PETボトル関連上場企業

１) 食品・包装機械関連

２) PETボトル関連

第４章　中国ビールメーカーと日･米･欧州企業の動向

１．中国トップ10社と欧米ビール企業の提携動向

１) 米AB（アンハイザー・ブッシュ）と青島啤酒、哈爾濱啤酒集団

２) 華潤雪花啤酒とSABミラー

３) 重慶啤酒と英S&N（Scottish & Newcastle plc）

４) インベブ（InBev）と広州珠江啤酒、金獅啤酒集団

５) ハイネケンと金威啤酒集団

６) カールスバーグと蘭州黄河など、西南部で地歩固め

２．日本のビール企業の動向

１) アサヒビール、杭州西湖が生産量20位

２) キリンビール、大連大雪に出資

３) サッポロビール、南通富豪酒業などとの合弁「江蘇大富豪」

４) サントリー、現法２社が生産量13位と41位

第５章　中国食品関連上場企業役員データ

第６章　資料：中国食品関連団体、企業リスト

第７章　住所録