セミナー:食品接触材料の規制概要と求められる試験(2021/03/12 (金):※会場での講義は行いません)

1社2名以上の同時申込で割引価格あり!

(株)技術情報協会 セミナー情報

食品接触材料の規制概要と求められる試験

  • 食品包装資材とその周辺材料のメーカーに求められる対応は?
セミナー番号 103206
講 師 1.ユーロフィン・フードアンドプロダクト・テスティング(株) 食品ユニット ASMグループ マネージャー 吉竹 政子 氏
2.クロムソードジャパン(株) セールス/マーケッティング マネージャー 鈴木 政明 氏
会 場 ZOOMを利用したLive配信 【※会場での講義は行いません】
日 時 2021年03月12日(金) 10:00~17:00
聴講料 1名につき60,500円 (資料付き)
1社2名以上同時申込の場合、1名につき55000円 (資料付き)
大学、公的機関、医療機関の方には割引制度があります。詳しくは「アカデミック価格」をご覧下さい。
主催 (株)技術情報協会

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プログラム

1.欧州、米国、日本における食品接触容器・包装材料規制の概要と対応試験


【10:00-15:15】(途中 昼食休憩を含みます)
ユーロフィン・フードアンドプロダクト・テスティング(株) 食品ユニット ASMグループ マネージャー 吉竹 政子 氏

 
【講座の趣旨】
分かりづらい食品容器包装規制の内容について、先行して実施している欧州、米国、中国等諸外国のレギュレーションと比較しながら解説します。また、食品の輸出が伸びている中、輸出先のレギュレーションを確認することは重要です。上記以外の国に関しても解説します。今回は、食品容器包装だけでなく医薬品包装材料に関しても解説します。こちらは、食品容器包装のように、各々の国でレギュレーションがあるわけではないため、海外の実情を加えて形で解説します。

【習得できる知識】
・各国の容器包装(食品及び医薬品)の規制内容を習得できる
・主要国以外の規制が習得できる


1.欧州の容器包装
 1.1 概要
 1.2 EUレギュレーション
 (EC No.1935/2004, EC No.10/2011,プラスチック施行規則(PIM))
 1.3 実施事例
 1.4 EUの試験方法

2.米国の容器包装
 2.1 概要
 2.2 USのレギュレーション(FDA 21CFR)
 2.3 USの試験方法

3.中国の食品接触規制
 3.1 概要
 3.2 中国のレギュレーション(GB4806.1-2016を中心に解説)
 3.3 試験方法(GB31604.1-9の解説)

4.日本の容器包装
 4.1 概要
 4.2 日本のレギュレーション(改正食品衛生法)
 4.3 日本の試験方法
 4.4 日本と欧州、米国の比較

5.他のポジティブリスト制度採用国の紹介
 5.1 概要(インド、オーストラリア、ベトナム、メルコスール、中東)
 5.2 各国レギュレーション
 5.3 試験方法

6.各国と日本の規制の比較

7.海外の医薬品包装の実情
 7.1 概要(各国及び各機関のルール等)
 7.2 試験の実施事例

【質疑応答】


2.食品容器・包装における溶出試験


【15:30-17:00】
クロムソードジャパン(株) セールス/マーケッティング マネージャー 鈴木 政明 氏

 
1.合成樹脂のリスク評価手順の概要
 1.1 情報収集及び有害物質の選出

2.抽出条件の検討
 2.1 食品疑似溶媒
 2.2 様々な機器分析とその抽出法
 2.3 抽出手順と分析機器の使い分け
 2.4 GC/MSの代表的なサンプル前処理法溶媒抽出法
 2.5 ヘッドスペース法
 2.6 LC/MS代表的なサンプル前処理法溶媒抽出法

3.ターゲット分析とノンターゲット分析
 3.1 GC/MSによる分析
 3.2 LC/MSによる分析

4.E&L用クロマトグラムシミュレーションソフトウエアの利用
 4.1 保持時間から構造式をシミュレーション(ソフトウエア;OffLine)
 4.2 最適カラムと溶媒の選択
 4.3 熱可塑性樹脂用ライブラリー例

【質疑応答】


キーワード:食品接触材料 セミナー


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