2014年 食品マーケティング便覧 No.1

2014年 食品マーケティング便覧 No.1

価格 95,000円+税 出版社 富士経済
発刊日 2013年9月19日 体裁 A4版 233ページ

調査概要

品目編 No.1~No.6調査項目

 I.市場分析編
  1.品目別販売量推移
  2.品目別販売額推移
  3.品目別種類別販売動向
  4.品目別温度帯別販売動向
  5.品目別用途別販売動向
  6.品目別市販用チャネル別販売動向
  7.品目別パッケージ販売動向
  8.品目別市場占有状況
  9.品目別上位ブランドシェア
  10.品目別広告宣伝投下額
 
 II.個別分析編
  1.定義及び対象範囲
  2.市場規模推移(2005年~2018年予測の販売量、販売額推移)
  3.種類別販売動向(2010年~2014年予測の販売額推移)
  4.温度帯別販売動向(2012年~2013年見込の販売額推移)
  5.用途別販売動向(2012年~2013年見込の販売額推移)
  6.市販用チャネル別販売動向(2012年~2013年見込の販売額推移)
  7.パッケージ動向(2012年~2013年見込の販売額推移)
  8.メーカーシェア(2012年~2014年予測の販売額推移)
  9.ブランドシェア(2012年~2013年見込の販売額推移)
  10.広告宣伝投下額(2013年見込)
  11.販売促進活動の動向
  12.注目・新製品リスト
  13.市場展望

調査期間

2013年7月~2013年9月

【表1】

チャネル名 チャネル分類
量販店 総合スーパー、食料品スーパーを対象としています。
※ 但し、食料品以外の専門スーパーは含みません。
CVS コンビニエンスストア
その他 百貨店、生協、量販店以外の組織小売(ドラッグストア、ホームセンター、ディスカウントストア、均一価格ショップ、その他専門スーパー)、一般小売店、通信販売、自動販売機、その他

【表2】

項目名 記  載
商品名 当該品目における参考商品です。
※ トップブランドとは限りません。
価格 上記商品の希望小売価格は基本的には税込となり、一部オープンプライスなどの商品では店頭売価を記載しています。
換算個数 <パッケージ(種類)別の販売額>÷<上記商品の出荷価格>
※ 記載商品の販売個数ではなく、あくまでも上記商品で換算した個数となります。

目次

<A.菓子>市場分析編(1)

  • 1.米菓(22)
  • 2.豆菓子(26)
  • 3.(ミックス菓子)(30)
  • 4.ナッツ類(テーブルナッツ)(32)
  • 5.かりんとう(36)
  • 6.甘納豆(38)
  • 7.ゼリー菓子(40)
  • 8.スナック梅(42)
  • 9.レトルト素材菓子(46)
  • 10.ドライフルーツ(50)
  • 11.素材菓子(54)
  • 12.ビスケット・クッキー(56)
  • 13.クラッカー(60)
  • 14.プレッツェル(64)
  • 15.ウエハース菓子(68)
  • 16.マシュマロ(70)
  • 17.菓子パイ(74)
  • 18.半生ケーキ(78)
  • 19.チョコレート(82)
  • 20.(チョコレート菓子)(86)
  • 21.ガム(90)
  • 22.(機能ガム)(94)
  • 23.キャンディ類(98)
  • 24.(ハードキャンディ)(102)
  • 25.(のど飴)(104)
  • 26.(ソフトキャンディ)(108)
  • 27.(チューイングキャンディ)(112)
  • 28.(グミキャンディ)(114)
  • 29.(キャラメル)(118)
  • 30.(口中清涼菓子)(122)
  • 31.(ミント系錠菓)(126)
  • 32.(玩具・雑貨菓子)(128)

<B.スナック菓子>市場分析編(133)

  • 33.ポテトチップス(142)
  • 34.ファブリケートポテト(146)
  • 35.ポテトシューストリング(150)
  • 36.小麦系スナック(154)
  • 37.コーン系スナック(158)
  • 38.ポップコーン(162)
  • 39.ライス系スナック(164)
  • 40.その他スナック(168)
  • 41.(カップ入りスナック菓子)(172)

<C.スープ類>市場分析編(177)

  • 42.粉末クッキングスープ(186)
  • 43.インスタントスープ(188)
  • 44.(カップ入りスープ)(192)
  • 45.(フリーズドライスープ)(196)
  • 46.(わかめスープ)(198)
  • 47.レトルトスープ(200)
  • 48.(中華スープ)(204)
  • 49.缶詰スープ(206)
  • 50.缶入りスープ(208)
  • 51.チルドスープ(210)
  • 52.冷凍スープ(212)
  • 53.即席みそ汁(214)

<D.育児用食品>市場分析編(219)

  • 54.育児用調製粉乳(224)
  • 55.ベビーフード(228)
  • 56.(ベビーフード菓子)(232)

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