H・Bフーズマーケティング便覧 2014 No.3

H・Bフーズマーケティング便覧 2014 No.3

価格 110,000円(税抜 100,000円) 出版社 富士経済
発刊日 2014年2月12日 体裁 A4版 262ページ

調査概要

調査テーマ

『H・Bフーズマーケティング便覧 2014 No.3 -総括編-』

調査目的

健康・美容に良いというコンセプトを持つ食品を効能・効果的側面から個別に分析したNo.1(健康志向食品)とNo.2(機能志向食品)を合わせてH・Bフーズ市場として捉え、No.3では総合的な分析を行うことで今後の方向性を探る。

調査項目

 A.H・Bフーズの定義
 B.2013年市場の総括
  1.2013年市場のトピックス
  2.H・Bフーズ市場動向-集計データ
 C.特定保健用食品の市場動向
 D.シリーズサプリメント市場動向
 E.注目成分市場動向
 F.コンセプト別市場動向
 G.領域・訴求効能別市場動向
 H.チャネル別販売動向
 I.主要・注目企業の動向
 J.新商品投入状況
 K.広告宣伝活動展開状況
 L.キャンペーン展開状況

 

 [調査対象]
 ■調査対象訴求効能
  1.滋養・強壮
  2.肝機能改善
  3.美肌効果
  4.整腸効果
  5.ダイエット
  6.生活習慣病予防
  7.血行促進
  8.免疫賦活作用
  9.栄養バランス
  10.骨・関節サポート
  11.覚醒効果
  12.貧血予防・改善
  13.喉の不快感除去
  14.虫歯予防
  15.エチケット
  16.アイケア
  17.マルチバランス
  18.ホルモンバランス
  19.リラックス
  20.グリーンチャージ

 

 ■主要・注目企業の動向
  1.明治
  2.サントリー食品インターナショナル
  3.大塚グループ
  4.アサヒグループ
  5.キリングループ
  6.味の素
  7.小林製薬
  8.資生堂グループ
  9.ディーエイチシー
  10.ファンケル
  11.サントリーウエルネス
  12.えがお
  13.協和
  14.ライオン
  15.フォーデイズ
  16.ニュー スキン ジャパン
  17.ポーラ

 

 ■注目成分の市場動向
  ・乳酸菌類
  ・プラセンタ

 

 ■コンセプト別市場動向
  1.ビタミン市場
  2.美容市場
  3.アンチエイジング市場
  4.メタボリック関連市場
  5.ロコモ対応市場

 

 ■チャネル別販売動向
  1.通信販売
  2.訪問販売
  3.薬局・薬店
  4.量販店
  5.CVS

調査方法

  • 専門調査員による参入企業、関連企業等へのヒアリングを主体に各種公的データを補足として参考にした。
  • 本資料中の販売金額は特に断りがない限り、その商品の販売者たる企業の出荷金額とした。
  • 信頼に足るデータを引用した場合は出典を明示。出典の明示がない場合は(株)富士経済調べとした。
  • 本資料中の「その他」の販売チャネルの内訳は自動販売機、百貨店、駅売店、菓子・パン店、スポーツ用品店、牛乳販売店(宅配)、健康食品店等が含まれる。
  • 商品リスト中の価格表示に関しては、税抜き希望小売価格(一部参考価格含む)を原則として記載。また、オープン価格、NPPに関しては“-”と表示した。

調査期間

2013年12月~2014年2月

調査担当

(株)富士経済 東京マーケティング本部 第一統括部 第二部

目次

<はじめに>

<調査概要>

A.H・Bフーズの定義(1)

  • 1.H・Bフーズの概念と範囲(3)
  • 2.法的分類(5)
  • 3.マーケティング上の分類(5)
  • 4.「保健機能食品制度」の概要(7)
  • 5.栄養機能食品の定義(8)
  • 6.特定保健用食品の定義(8)
  • 7.「保健機能食品」とH・Bフーズの関係(9)

B.2013年市場の総括(11)

  • 1.2013年市場のトピックス(13)
  • 2.H・Bフーズ市場動向-集計データ(14)

C.特定保健用食品の市場動向(63)

D.シリーズサプリメント市場動向(77)

E.注目成分市場動向(85)

  • 1.乳酸菌類(87)
  • 2.プラセンタ(92)

F.コンセプト別市場動向(97)

  • 1.ビタミン市場(100)
  • 2.美容市場(105)
  • 3.アンチエイジング市場(110)
  • 4.メタボリック関連市場(115)
  • 5.ロコモ対応市場(121)

G.領域・訴求効能別市場動向(127)

  • G-1 領域別市場動向(129)
  • G-2 訴求効能別市場動向(136)
  • 1.滋養・強壮市場(136)
  • 2.肝機能改善市場(138)
  • 3.美肌効果市場(140)
  • 4.整腸効果市場(142)
  • 5.ダイエット市場(144)
  • 6.生活習慣病予防市場(146)
  • 7.血行促進市場(148)
  • 8.免疫賦活作用市場(150)
  • 9.栄養バランス市場(152)
  • 10.骨・関節サポート市場(154)
  • 11.覚醒効果市場(156)
  • 12.貧血予防・改善市場(158)
  • 13.喉の不快感除去市場(160)
  • 14.虫歯予防市場(162)
  • 15.エチケット市場(164)
  • 16.アイケア市場(166)
  • 17.マルチバランス市場(168)
  • 18.ホルモンバランス市場(170)
  • 19.リラックス市場(172)
  • 20.グリーンチャージ市場(174)

H.チャネル別販売動向(177)

  • 1.通信販売(179)
  • 2.訪問販売(184)
  • 3.薬局・薬店(189)
  • 4.量販店(194)
  • 5.CVS(199)

I.主要・注目企業の動向(205)

  • 1.明治(208)
  • 2.サントリー食品インターナショナル(210)
  • 3.大塚グループ(212)
  • 4.アサヒグループ(214)
  • 5.キリングループ(216)
  • 6.味の素(218)
  • 7.小林製薬(220)
  • 8.資生堂グループ(222)
  • 9.ディーエイチシー(224)
  • 10.ファンケル(226)
  • 11.サントリーウエルネス(228)
  • 12.えがお(230)
  • 13.協和(232)
  • 14.ライオン(234)
  • 15.フォーデイズ(236)
  • 16.ニュー スキン ジャパン(238)
  • 17. ポーラ(240)

J.新商品投入状況(242)

K.広告宣伝活動展開状況(255)

L.キャンペーン展開状況(260)

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