受動喫煙防止法案(たたき台)がもたらす外食産業の市場展望

受動喫煙防止法案(たたき台)がもたらす外食産業の市場展望

価格 20,000円+税 出版社 富士経済
発刊日 2017年3月3日 体裁 A4版 73ページ

調査概要

調査テーマ

『受動喫煙防止法案(たたき台)がもたらす外食産業の市場展望』

調査項目

 I.外食産業の動向
 II.外食産業における受動喫煙に関する意識調査
 III.「受動喫煙防止強化についてのたたき台」が外食産業に与える影響
 IV.考察

調査時期

2016年12月~2017年2月

制作担当

株式会社富士経済 東京マーケティング本部 第一部

目次

I.外食産業の動向 (1)

  • 1. 外食産業の変遷 (3)
  • 2. 市場規模の推移 (5)
  • 3. 業態別の販売トレンド(6)
  • 4. 上位企業の販売額推移(9)
  • 5. 将来に与える外食産業の外的要因(10)

II.外食産業における受動喫煙に関する意識調査(21)

  • 1. 調査実施概要 (23)
  • 2. アンケート調査結果
  •  -1.回答者について (25)
  •  -2.店舗・喫煙環境について(32)
  •  -3.「受動喫煙防止強化についてのたたき台」について(37)

III.「受動喫煙防止強化についてのたたき台」が外食産業に与える影響(53)

IV.考察 (61)

V.外食産業における喫煙に関する意識調査 アンケート票(65)

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