H・Bフーズマーケティング便覧 2018 総括編

H・Bフーズマーケティング便覧 2018 総括編

価格 121,000円(税抜 110,000円) 出版社 富士経済
発刊日 2018年5月25日 体裁 A4版 343ページ
備考 こちらの調査資料にはPDF/データ版 120,000円+税、書籍版+PDF/データ版セット 140,000円+税、ネットワークパッケージ版 220,000円+税、No.1+No.2 書籍版セット 200,000円+税、No.1+No.2+総括編 書籍版セット 300,000円+税がございます。セットをご希望の方は備考欄にセット希望とご記入ください。

関連書籍
 ・H・Bフーズマーケティング便覧 2018 No.1
 ・H・Bフーズマーケティング便覧 2018 No.2

調査概要

調査テーマ

『H・Bフーズマーケティング便覧 2018 -総括編-』

調査目的

健康・美容に良いというコンセプトを持つ食品を効能・効果的側面により整理し、市場の構造、特性、トレンド等について実査、分析することを目的とする。

調査項目

 A.H・Bフーズの定義
 B.2017年市場の総括
 C.訴求効能別市場動向
 D.特定保健用食品・栄養機能食品・機能性表示食品の市場動向
 E.シリーズサプリメント市場動向
 F.コンセプト別市場動向
 G.注目成分・コンセプト市場動向
 H.チャネル別市場動向
 I.主要・注目企業の動向
 
【調査対象】
 ■調査対象訴求効能
  1.滋養・強壮
  2.肝機能改善
  3.美肌効果
  4.整腸効果
  5.ダイエット
  6.生活習慣病予防
  7.血行促進
  8.免疫賦活作用
  9.栄養バランス
  10.骨・関節サポート
  11.覚醒効果
  12.貧血予防・改善
  13.喉の不快感除去
  14.虫歯予防
  15.エチケット
  16.アイケア
  17.マルチバランス
  18.ホルモンバランス
  19.リラックス
  20.グリーンチャージ
 
 ■主要・注目企業の動向
  1.明治
  2.サントリー食品インターナショナル
  3.大塚グループ
  4.アサヒ飲料
  5.キリングループ
  6.味の素
  7.小林製薬
  8.資生堂ジャパン
  9.アサヒグループ食品
  10.ディーエイチシー
  11.ファンケル
  12.サントリーウエルネス
  13.大正製薬
  14.ライオン
  15.ユーグレナグループ
 
 ■注目成分・コンセプトの市場動向
  1.乳酸菌類
  2.ダブル・トリプルヘルスクレーム
  3.食品・ドリンク系サプリメント的シリーズ商品
  4.キッズサプリメント
  5.ヘア・スカルプケア
 
 ■コンセプト別市場動向
  1.脳機能改善市場
  2.アンチエイジング市場
  3.メタボリック関連市場
  4.ロコモ・サルコペニア対策市場
  5.ビタミン市場
  6.睡眠サポート市場
 
 ■チャネル別販売動向
  1.通信販売
  2.訪問販売
  3.薬局・薬店
  4.量販店
  5.CVS

調査方法

  • 専門調査員による参入企業、関連企業等へのヒアリングを主体に各種公的データを補足として参考にした。
  • 本資料中の販売金額は特に断りがない限り、その商品の販売者たる企業の出荷金額である。
  • 公的機関等のデータを引用した場合は出典を明示。出典の明示がない場合は(株)富士経済調べとした。
  • 商品リスト中の価格表示に関しては、税抜き希望小売価格(一部参考価格含む)を原則として記載。また、オープン価格、NPPに関しては“-”と表示している。
  • 集計用アプリケーションソフトの都合上、構成比等の合計が100.0%になっていない場合がある。
  • 相関係数は各年の市場規模と疾病・栄養摂取状況統計データにおける数値を変数として作成している。

調査期間

2018年4月~5月

調査担当

株式会社富士経済 東京マーケティング本部 第一部

目次

はじめに

調査概要

A.H・Bフーズの定義(1)

  • 1.H・Bフーズの定義(3)
  • 2.「保健機能食品制度」とH・Bフーズの位置付け(7)

B.2017年市場の総括(11)

  • 1.2017年市場のトピックス(13)
  • 2.H・Bフーズ市場動向-集計データ-(15)

C.訴求効能別市場動向(43)

  • 1.滋養・強壮(45)
  • 2.肝機能改善(50)
  • 3.美肌効果(54)
  • 4.整腸効果(58)
  • 5.ダイエット(63)
  • 6.生活習慣病予防(67)
  • 7.血行促進(73)
  • 8.免疫賦活作用(78)
  • 9.栄養バランス(83)
  • 10.骨・関節サポート(86)
  • 11.覚醒効果(92)
  • 12.貧血予防・改善(95)
  • 13.喉の不快感除去(99)
  • 14.虫歯予防(103)
  • 15.エチケット(108)
  • 16.アイケア(111)
  • 17.マルチバランス(116)
  • 18.ホルモンバランス(120)
  • 19.リラックス(125)
  • 20.グリーンチャージ(130)

D.特定保健用食品・栄養機能食品・機能性表示食品の市場動向(135)

  • 1.特定保健用食品(137)
  • 2.栄養機能食品(142)
  • 3.機能性表示食品(147)

E.シリーズサプリメント市場動向(153)

F.コンセプト別市場動向(161)

  • 1.脳機能改善市場(163)
  • 2.アンチエイジング市場(168)
  • 3.メタボリック関連市場(174)
  • 4.ロコモ・サルコペニア対策市場(181)
  • 5.ビタミン市場(187)
  • 6.睡眠サポート市場(193)

G.注目成分・コンセプト市場動向(199)

  • 1.乳酸菌類(201)
  • 2.ダブル・トリプルヘルスクレーム(208)
  • 3.食品・ドリンク系サプリメント的シリーズ商品(215)
  • 4.キッズサプリメント(221)
  • 5.ヘア・スカルプケア(226)

H.チャネル別市場動向(231)

  • 1.通信販売(233)
  • 2.訪問販売(240)
  • 3.薬局・薬店(246)
  • 4.量販店(252)
  • 5.CVS(259)

I.主要・注目企業の動向(267)

  • 1.明治(270)
  • 2.サントリー食品インターナショナル(275)
  • 3.大塚グループ(279)
  • 4.アサヒ飲料(283)
  • 5.キリングループ(287)
  • 6.味の素(291)
  • 7.小林製薬(295)
  • 8.資生堂ジャパン(299)
  • 9.アサヒグループ食品(303)
  • 10.ディーエイチシー(307)
  • 11.ファンケル(311)
  • 12.サントリーウエルネス(315)
  • 13.大正製薬(319)
  • 14.ライオン(323)
  • 15.ユーグレナグループ(328)

(付録)疾病・栄養摂取状況統計データ(331)

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