清涼飲料市場における将来性および成長要因分析調査 2018

清涼飲料市場における将来性および成長要因分析調査 2018

価格 140,000円+税 出版社 富士経済
発刊日 2018年12月18日 体裁 A4版 341ページ
備考 こちらの調査資料にはPDF+データ版 150,000円+税、書籍版/PDF+データ版セット 170,000円+税、ネットワークパッケージ版 280,000円+税がございます。セットをご希望の方は備考欄にセット希望とご記入ください。

関連書籍
 ・2019年 食品マーケティング便覧 No.4
 ・【デジタルプレス】デカフェ・カフェインレス(ゼロ)市場の現状とポテンシャル探索調査 2018

調査概要

調査テーマ

『清涼飲料市場における将来性および成長要因分析調査 2018』

調査のポイント

  • 夏商戦の結果を踏まえた最新の2018年市場着地見込とメーカーシェアやブランドシェア別の動向を収載しております。
  • 品目編ではドライ11品目、チルド13品目に分類清涼飲料市場について、「清涼飲料市場における将来性および成長要因分析調査2018」では2008年から2018年見込、2019年~2020年および2025年予測までの市場規模推移を収載しております。
  • 『将来性分析編』では、上記品目分類に捉われない健康性や容器・容量をテーマにした市場をまとめ、従来とは異なる切り口で清涼飲料のトレンドや将来性について分析します。
  • 『注目キーワード分析編』では清涼飲料市場における関心度や注目度の高いキーワードを抜粋し、キーワードに関する市場規模や市場構成要素についての分析を行っております。

調査対象品目

 1.果実飲料
  ・100%果汁飲料
  ・果汁入飲料
  ・低果汁入清涼飲料
  ・果粒含有果実飲料
  ・果肉飲料
 
 2.野菜系飲料
  ・トマト飲料
  ・野菜飲料
  ・果実野菜混合飲料
 
 3.炭酸飲料
  ・コーラフレーバー飲料
  ・透明炭酸飲料
  ・果汁系炭酸飲料
  ・乳類入炭酸飲料
  ・ジンジャーエール
  ・無糖炭酸飲料
  ・その他炭酸飲料
 
 4.飲用牛乳
 
 5.乳飲料
  ・白物乳飲料
  ・コーヒー系乳飲料
  ・色物乳飲料
  ・(プラカップ入乳飲料)
 
 6.ドリンクヨーグルト
 
 7.乳酸菌飲料類
  ・乳製品乳酸菌飲料
  ・乳酸菌飲料
 
 8.乳性タイプ飲料
  ・乳類入清涼飲料
  ・殺菌乳製品乳酸菌飲料
 
 9.コーヒー飲料
  ・缶コーヒー
  ・リキッドコーヒー
 
 10.紅茶飲料
 
 11.無糖茶飲料
  ・日本茶
  ・ウーロン茶
  ・麦茶
  ・ブレンドティ
  ・その他ティードリンク
 
 12.ミネラルウォーター類
  ・国産ミネラルウォーター類
  ・輸入ミネラルウォーター類
 
 13.機能性飲料
  ・食系ドリンク
  ・健康サポート飲料
  ・機能性清涼飲料
  ・パウチゼリー飲料
  ・(スポーツドリンク)
  ・(エナジードリンク)
 
 14.豆乳類
  ・豆乳
  ・大豆飲料
  
 15.ビネガードリンク
 
 16.バラエティドリンク
  ・ココアドリンク
  ・ゼリー飲料(PET、缶、紙)
  ・スープ
  ・甘酒
  ・おしるこ
 
 ※パッケージ商品のみを対象(シロップ等は除く)
 ※コンク飲料(例:「カルピス」)は対象外
 ※カッコ品目は内数

調査項目

 I.市場集計編
  1.総市場規模推移
  2.品目別市場規模推移
  3.サブ品目別市場規模推移
  4.容器別販売動向
 
 II.品目編・ドライ
  1.定義
  2.市場概況
   2-1.市場規模推移(量、額ベース)
   2-2.マーケットトピック
   2-3.マーケット概況
   2-4.マーケットの成長・阻害要因
  3.サブ品目販売推移(量、額ベース)
  4.メーカー・ブランド動向
   4-1.メーカーシェア動向(額ベース)
   4-2.ブランドシェア動向(額ベース)
  5.容器別販売動向(本数、額ベース)
 
 III.品目編・チルド
  1.定義
  2.市場概況
   2-1.市場規模推移(量、額ベース)
   2-2.マーケットトピック
   2-3.マーケット概況
   2-4.マーケットの成長・阻害要因
  3.サブ品目販売推移(量、額ベース)
  4.メーカー・ブランド動向
   4-1.メーカーシェア動向(額ベース)
   4-2.ブランドシェア動向(額ベース)
  5.容器別販売動向(本数、額ベース)
  6.種類別販売動向(額ベース)
 
 IV.将来性分析編
  1.定義
  2.市場規模推移(量、額ベース)
  3.マーケットデータ
  (1)品目別販売額推移(額ベース)
  (2)容器別販売額推移(額ベース)
  (3)温度大別販売額推移(額ベース)
  (4)種類別販売額推移(額ベース)
  4.市場構成要素
  5.市場構造
   5-1.ブランドシェア動向(額ベース)
   5-2.市場拡大の契機
  (1)市場成長性 Vs. 上位商品・ブランドの成長性
  (2)メインチャネルとその動向
  (3)ブランド設定ターゲットと実際の購買者層
  (4)競合カテゴリー、競合商品(代替品、他の加工食品等)の存在と相関性
  (5)メイン容器・容量と変遷
  6.各社注力度
   6-1.メーカー別販売額推移
   6-2.注力度
 
 V.キーワード分析編
  1.定義
  2.市場規模推移(量、額ベース)
  3.マーケットデータ
  (1)品目別販売額推移(額ベース)
  (2)容器別販売額推移(額ベース)
  (3)温度大別販売額推移(額ベース)
  4.市場構成要素
  5.市場構造
   5-1.ブランドシェア動向(額ベース)
   5-2.市場拡大の契機
   (1)市場成長性 Vs. 上位商品・ブランドの成長性
   (2)メインチャネルとその動向
   (3)ブランド設定ターゲットと実際の購買者層
   (4)競合カテゴリー、競合商品(代替品、他の加工食品等)の存在と相関性
   (5)メイン容器・容量と変遷
  6.各社注力度
   6-1.メーカー別販売額推移
   6-2.注力度
 
※上記は基本項目となりますが、品目によって掲載項目および体裁が異なるものがあります。

調査期間

2018年10月~12月

調査担当

株式会社富士経済 東京マーケティング本部 第一部

目次

I.市場集計編(1)

  • 1. 総市場規模推移(3)
  • 2. 品目別市場規模推移(4)
  • 3. サブ品目別市場規模推移(8)
  • 4. 容器別販売動向(12)

II.品目編・ドライ(13)

  • 1. 果実飲料(24)
  • 2. 野菜系飲料(30)
  • 3. 炭酸飲料(36)
  • 4. 乳性タイプ飲料(42)
  • 5. コーヒー飲料(48)
  • 6. 紅茶飲料(54)
  • 7. 無糖茶飲料(60)
  • 8. ミネラルウォーター類(68)
  • 9. 機能性飲料(74)
  • 10.ビネガードリンク(81)
  • 11.バラエティドリンク(86)

III.品目編・チルド(93)

  • 1. 果実飲料(104)
  • 2. 野菜系飲料(110)
  • 3. 飲用牛乳(116)
  • 4. 乳飲料(122)
  • 5. ドリンクヨーグルト(128)
  • 6. 乳酸菌飲料類(134)
  • 7. 乳性タイプ飲料(141)
  • 8. コーヒー飲料(147)
  • 9. 紅茶飲料(152)
  • 10.無糖茶飲料(157)
  • 11.豆乳類(163)
  • 12.ビネガードリンク(170)
  • 13.バラエティドリンク(175)

IV.将来性分析編(181)

  • 1.特定保健用食品(183)
  • 2.機能性表示食品(190)
  • 3.無糖(197)
  • 4.微糖・低糖(204)
  • 5.ノンカフェイン・デカフェ(212)
  • 6.乳酸菌(219)
  • 7.熱中症対策飲料(227)
  • 8.アクティブドリンク(234)
  • 9.リフレッシュドリンク(241)
  • 10. リキャップ式(缶・びん・PET・紙・パウチ)(249)
  • 11. スパウト付パウチ(252)
  • 12. ワンショット(258)
  • 13. 特殊PET(冷凍・電子レンジ対応)(265)

V.注目キーワード分析編(273)

  • 1.食事代替(275)
  • 2.植物性ミルク(282)
  • 3.常温保存紙容器飲料(289)
  • 4.茶系(無糖)飲料(295)
  • 5.プレミアム果汁飲料(302)
  • 6.強炭酸飲料(308)
  • 7.微炭酸飲料(314)
  • 8.フレーバーウォーター(320)
  • 9.透明飲料(327)
  • 10. スムージー(334)
  • 参考 コーヒー飲料杯数推移(341)

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