H・Bフーズマーケティング便覧 2019 総括編

H・Bフーズマーケティング便覧 2019 総括編

価格 110,000円+税 出版社 富士経済
発刊日 2019年3月26日 体裁 A4版 357ページ
備考 こちらの調査資料にはPDF/データ版 120,000円+税、書籍版/PDF+データ版セット 140,000円+税、ネットワークパッケージ版 220,000円+税、書籍版No.1+No.2セット 200,000円+税、PDF+データ版No.1+No.2セット 220,000円+税、その他セット※お問い合わせ下さいがございます。セットをご希望の方は備考欄にセット希望とご記入ください。

関連書籍
 ・H・Bフーズマーケティング便覧 2019 No.3
 ・ウエルネス食品市場の将来展望 2019

調査概要

調査テーマ

『H・Bフーズマーケティング便覧 2019 -総括編-』

調査目的

健康・美容に良いというコンセプトを持つ食品を効能・効果的側面により整理し、市場の構造、特性、トレンド等について実査、分析することを目的とする。

調査方法

 A.H・Bフーズの定義
 B.2018年市場の総括
 C.訴求効能別市場動向
 D.特定保健用食品・栄養機能食品・機能性表示食品の市場動向
 E.シリーズサプリメント市場動向
 F.注目成分市場分析
 G.コンセプト別市場動向
 H.形状別市場動向
 I.チャネル別市場動向
 J.主要・注目企業の動向

 ■調査対象
 [訴求効能別市場動向]
  1.滋養・強壮
  2.肝機能改善
  3.美肌効果
  4.整腸効果
  5.ダイエット
  6.生活習慣病予防
  7.血行促進
  8.免疫賦活作用
  9.栄養バランス
  10.骨・関節サポート
  11.覚醒効果
  12.貧血予防・改善
  13.喉の不快感除去
  14.虫歯予防
  15.エチケット
  16.アイケア
  17.マルチバランス
  18.ホルモンバランス
  19.リラックス
  20.グリーンチャージ
 
 [主要・注目企業の動向]
  1.明治
  2.サントリー食品インターナショナル
  3.大塚グループ
  4.アサヒ飲料
  5.キリングループ
  6.味の素
  7.小林製薬
  8.資生堂グループ
  9.アサヒグループ食品
  10.ディーエイチシー
  11.ファンケル
  12.サントリーウエルネス
  13.大正製薬
  14.ライオン
  15.カゴメ
 
 [注目成分市場分析]
  1.乳酸菌類
  2.たんぱく質
 
 [コンセプト別市場動向]
  1.認知機能サポート
  2.アンチエイジング
  3.メタボリック関連
  4.ロコモ・サルコペニア対応
  5.ビタミン
  6.睡眠サポート
  7.スポーツ関連食品・サプリメント
  8.ダブル・トリプルヘルスクレーム
  9.食品・ドリンク系サプリメント的シリーズ商品
 
 [形状別市場動向]
  1.粉末飲料
  2.グミ
  3.スムージー
 
 [チャネル別市場動向]
  1.通信販売
  2.訪問販売
  3.薬局・薬店
  4.量販店
  5.CVS

調査方法

  • 専門調査員による参入企業、関連企業等へのヒアリングを主体に各種公的データを補足として参考にした。
  • 本資料中の販売金額は特に断りがない限り、その商品の販売者たる企業の出荷金額である。
  • 公的機関等のデータを引用した場合は出典を明示。出典の明示がない場合は(株)富士経済調べとした。
  • 商品リスト中の価格表示に関しては、税抜き希望小売価格(一部参考価格含む)を原則として記載。また、オープン価格、NPPに関しては“-”と表示している。
  • 集計用アプリケーションソフトの都合上、構成比等の合計が100.0%になっていない場合がある。
  • 本文中に「No.1」、「No.2」とあるのは、「H・Bフーズマーケティング便覧2019」No.1、No.2からの出典である。

調査期間

2019年2月~3月

調査担当

株式会社富士経済 東京マーケティング本部 第二部

目次

はじめに

調査概要

A.H・Bフーズの定義(1)

  • 1.H・Bフーズの定義(3)
  • 2.「保健機能食品制度」とH・Bフーズの位置付け(8)

B.2018年市場の総括(13)

  • 1.2018年市場のトピックス(15)
  • 2.H・Bフーズ市場動向-集計データ-(17)

C.訴求効能別市場動向(45)

  • 1.滋養・強壮(47)
  • 2.肝機能改善(52)
  • 3.美肌効果(57)
  • 4.整腸効果(62)
  • 5.ダイエット(66)
  • 6.生活習慣病予防(71)
  • 7.血行促進(76)
  • 8.免疫賦活作用(80)
  • 9.栄養バランス(84)
  • 10.骨・関節サポート(88)
  • 11.覚醒効果(92)
  • 12.貧血予防・改善(96)
  • 13.喉の不快感除去(101)
  • 14.虫歯予防(105)
  • 15.エチケット(109)
  • 16.アイケア(113)
  • 17.マルチバランス(117)
  • 18.ホルモンバランス(122)
  • 19.リラックス(126)
  • 20.グリーンチャージ(130)

D.特定保健用食品・栄養機能食品・機能性表示食品の市場動向(135)

  • 1.特定保健用食品(137)
  • 2.栄養機能食品(140)
  • 3.機能性表示食品(143)

E.シリーズサプリメント市場動向(147)

F.注目成分市場分析(157)

  • 1.乳酸菌類(159)
  • 2.たんぱく質(168)

G.コンセプト別市場動向(175)

  • 1.認知機能サポート(177)
  • 2.アンチエイジング(183)
  • 3.メタボリック関連(189)
  • 4.ロコモ・サルコペニア対応(198)
  • 5.ビタミン(206)
  • 6.睡眠サポート(212)
  • 7.スポーツ関連食品・サプリメント(218)
  • 8.ダブル・トリプルヘルスクレーム(224)
  • 9.食品・ドリンク系サプリメント的シリーズ商品(232)

H.形状別市場動向(239)

  • 1.粉末飲料(241)
  • 2.グミ(247)
  • 3.スムージー(253)

I.チャネル別市場動向(259)

  • 1.通信販売(261)
  • 2.訪問販売(265)
  • 3.薬局・薬店(269)
  • 4.量販店(273)
  • 5.CVS(277)

J.主要・注目企業の動向(281)

  • 1.明治(284)
  • 2.サントリー食品インターナショナル(289)
  • 3.大塚グループ(294)
  • 4.アサヒ飲料(299)
  • 5.キリングループ(304)
  • 6.味の素(309)
  • 7.小林製薬(314)
  • 8.資生堂グループ(319)
  • 9.アサヒグループ食品(324)
  • 10.ディーエイチシー(329)
  • 11.ファンケル(334)
  • 12.サントリーウエルネス(339)
  • 13.大正製薬(344)
  • 14.ライオン(349)
  • 15.カゴメ(353)

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