【デジタルプレス】オールナチュラルジュース市場の実態と将来展望

【デジタルプレス】オールナチュラルジュース市場の実態と将来展望

価格 300,000円+税 出版社 富士経済
発刊日 2019年6月14日 体裁 51ページ
備考 こちらの市場調査資料(デジタルプレス)はPDF(CD-ROM納品)でのご提供となります。冊子体でのご提供はございませんので、ご了承ください。

関連書籍
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調査概要

調査タイトル

『オールナチュラルジュース市場の実態と将来展望』

調査目的

果実飲料市場は2013年以降果汁原料の高まりと消費者嗜好の多様性によって需要が離れ、市場は減少傾向を辿っている。その中で新たに100%果汁、果肉感の訴求、果実代替としての存在を強調したオールナチュラルジュースが相次いで発売されており、スタイリッシュなデザインも相まって注目を浴びている。

本調査では、果実飲料市場で存在感を増すオールナチュラルジュースの市場について主要プレイヤーの販売戦略を分析し、市場のチャネル特性やフレーバー別市場規模、市場占有状況などを解明して将来的なポテンシャルを推察していく。更に、オールナチュラルジュースの競合市場の動向や高圧処理技術に関する取り組みまでをまとめている。

調査項目

 A.市場編
  1.定義
  2.主要商品一覧
  3.オールナチュラルジュース市場のポテンシャル分析
  4.市場規模推移
  5.市場占有状況
  6.オールナチュラルジュース市場のチャネル別販売動向
  7.オールナチュラルジュース市場のフレーバー別販売動向
  8.ターゲットと販売促進活動
  9.流通の評価と現状の課題
  10.将来展望
 
 B.企業事例編
  1.企業概要
  2.主要商品概要(2019年6月現在)
  3.販売動向
  4.チャネル別販売動向
  5.フレーバー別販売動向
  6.ターゲットと販売促進活動
  7.市場成長性に対する見解、今後の方向性
 
 C.関連市場事例編
  1.外食産業事例
  2.日本における高圧処理の取り組み事例
  3.高圧処理に関する国内企業の取り組み状況と今後の方向性

当レポートの定義

オールナチュラルジュースは、以下を対象としている。
果実・野菜飲料のうち高圧処理や低温での殺菌を行うことで原料の風味や色彩、素材本来の持つ成分の維持を訴求している100%果汁飲料、果汁入飲料および果実野菜混合飲料

調査期間

2019年5月~2019年6月

調査担当

株式会社富士経済 東京マーケティング本部

目次

A.市場編(1)

  • 1.定義(2)
  • 2.主要商品一覧(4)
  • 3.オールナチュラルジュース市場のポテンシャル分析(6)
  • 1)アメリカと日本の背景の違い(6)
  • 2)消費者ニーズからみるオールナチュラルジュースのポテンシャル分析(7)
  • 4.市場規模推移(8)
  • 1)トータル市場(8)
  • 2)オールナチュラルジュース市場(9)
  • 3)トータル市場とオールナチュラルジュース市場の推移比較(10)
  • 5.市場占有状況(11)
  • 1)トータル市場(11)
  • 2)オールナチュラルジュース市場(12)
  • 6.オールナチュラルジュース市場のチャネル別販売動向(13)
  • 7.オールナチュラルジュース市場のフレーバー別販売動向(14)
  • 8.ターゲットと販売促進活動(15)
  • 9.流通の評価と現状の課題(17)
  • 10.将来展望(18)

B.企業事例編(19)

  • 1.日上商事(20)
  • 2.カゴメ(25)
  • 3.アグリテクノ(30)
  • 4.日興フーズ(34)
  • 注目企業:100Pine(38)

C.関連市場事例編(40)

  • 1.外食産業事例(41)
  • 2.日本における高圧処理の取り組み事例(43)
  • 3.高価格果実飲料のアメリカ事例研究(47)

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