2020年 食品マーケティング便覧 No.1

2020年 食品マーケティング便覧 No.1

価格 100,000円+税 出版社 富士経済
発刊日 2019年9月9日 体裁 A4版 284ページ
備考 こちらの調査資料にはPDF+データ版 110,000円+税、書籍版/PDF+データ版セット 130,000円+税、ネットワークパッケージ版 200,000円+税、書籍版全巻セット 500,000円+税がございます。その他セット※お問い合わせ下さいがございます。セットをご希望の方は備考欄にセット希望とご記入ください。

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調査概要

調査テーマ

『2020年 食品マーケティング便覧 No.1』

調査ポイント

 1)品目編No.1~No.6トータル415品目を掲載
 2)品目編415品目を通して、2019年~2020年の加工食品の市場トレンドや市場キーワードを分析
 3)総市場分析編は加工食品及び食品業界関連市場の中長期予測を掲載
 4)エコ、時短・簡便、ヘルスリテラシーをテーマに品目編での調査と総市場分析編で横断分析

調査対象

 I.市場分析編
  1)品目別市場俯瞰図
  2)品目別販売量推移
  3)品目別販売額推移
  4)品目別種類別販売動向
  5)品目別用途別販売動向
  6)品目別市販用チャネル別販売動向
  7)品目別温度帯別販売動向
  8)品目別パッケージ動向
  9)品目別メーカーシェア
  10)品目別ブランドシェア
 
 II.個別分析編
  1)定義及び対象範囲
  2)最新トピックス
  3)市場概況
   (2011年~2024年予測の販売量、販売額推移
   種類別販売動向
   (2016年~2020年予測の販売額推移)
   <一部フレーバーなどの種類別分類の動向を収載>
  4)用途別・市販用チャネル別販売動向
   用途別販売動向
   (2018年~2019年見込の販売額推移)
   市販用チャネル別販売動向
   (2018年~2019年見込の販売額推移)
  5)温度帯別販売動向
   (2018年~2019年見込の販売額推移)
  6)パッケージ動向
   (2018年~2019年見込の販売額推移)
  7)市場占有状況
   メーカーシェア
   (2018年~2020年予測の販売額推移)
   ブランドシェア
   (2018年~2019年見込の販売額推移)
   ヒット商品、高成長商品、注目商品
  8)市場のキーワード
  9)今後の方向性
   市場増減要因トピック
   成長要因、阻害要因

調査方法

調査及び算出方法について ■ 弊社専門調査員による対象企業及び関連企業・団体などへのヒアリングサーベイによる情報収集を行った。
■販売量並びに販売金額は、ヒアリングサーベイをベースに有価証券報告書、団体ならびに各種統計等のオフィシャルデータを参考にしつつ、弊社専門調査員による推定値として算出した。
■各品目の数値は年次(1~12月)を基本とした。

調査期間

2019年7月~2019年8月

調査担当

株式会社富士経済 東京マーケティング本部 第一部

目次

<A.菓子>市場分析編(1)

  • 1.米菓(23)
  • 2.豆菓子(27)
  • 3.(ミックス菓子)(31)
  • 4.ナッツ類(テーブルナッツ)(34)
  • 5.かりんとう(39)
  • 6.甘納豆(43)
  • 7.ゼリー菓子(47)
  • 8.スナック梅(51)
  • 9.素材菓子(55)
  • 10.ドライフルーツ(59)
  • 11.ビスケット・クッキー(63)
  • 12.クラッカー(68)
  • 13.プレッツェル(72)
  • 14.ウエハース菓子(76)
  • 15.マシュマロ(80)
  • 16.菓子パイ(85)
  • 17.半生ケーキ(89)
  • 18.チョコレート(93)
  • 19.(チョコレート菓子)(97)
  • 20.ガム(101)
  • 21.(機能ガム)(105)
  • 22.キャンディ類(109)
  • 23.(ハードキャンディ)(113)
  • 24.(のど飴)(117)
  • 25.(ソフトキャンディ)(121)
  • 26.(グミキャンディ)(125)
  • 27.(キャラメル)(129)
  • 28.(口中清涼菓子)(133)
  • 29.手作り菓子(137)
  • 30.(惣菜菓子)(141)
  • 31.(玩具・雑貨菓子)(144)

<B.スナック菓子>市場分析編(149)

  • 32.ポテトチップス(159)
  • 33.ファブリケートポテト(163)
  • 34.ポテトシューストリング(167)
  • 35.小麦系スナック(171)
  • 36.コーン系スナック(175)
  • 37.ポップコーン(179)
  • 38.ライス系スナック(183)
  • 39.野菜・その他スナック(186)
  • 40.(カップ入りスナック菓子)(190)

<C.スープ類>市場分析編(195)

  • 41.粉末クッキングスープ(208)
  • 42.インスタントスープ(211)
  • 43.(カップ入りスープ)(216)
  • 44.(フリーズドライスープ)(221)
  • 45.(わかめスープ)(225)
  • 46.レトルトスープ(229)
  • 47.(中華スープ)(233)
  • 48.缶詰スープ(237)
  • 49.缶入りスープ(241)
  • 50.チルドスープ(245)
  • 51.冷凍スープ(249)
  • 52.即席みそ汁(253)
  • 53.(フリーズドライみそ汁)(257)

<D.育児用食品>市場分析編(261)

  • 54.育児用調製粉乳(269)
  • 55.ベビーフード(274)
  • 56.(ベビーフード菓子)(279)
  • 57.育児用液体ミルク(282)

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